​山西农产品批发市场价格监测周报

山西农产品批发市场价格监测周报

据山西省农业农村厅农产品批发市场价格信息系统监测，本周（2025年2月8日―2025年2月15日）重点农产品批发价格综合指数为89.5，环比下跌2.2个点，同比下跌16.1个点。春节过后，农产品价格回落，其中：蔬菜价格下跌。

1.蔬菜价格下跌

本周重点监测的27种蔬菜平均价格为4.94元/公斤，比上周下跌8.09%，同比下跌20.81%。其中环比上涨的品种是土豆、莴笋和生姜；环比跌幅前五的品种是西葫芦、黄瓜、青椒、菜花和平菇。（详见表1）。

2.水果价格持平略跌

本周重点监测的5种水果平均价格为6.52元/公斤，比上周下跌2.28%，同比上涨4.51%。（详见表2）。

3.畜禽产品价格稳中有跌

本周重点监测的5种畜产品中，牛肉价格比上周上涨0.48%，猪肉和鸡蛋价格比上周分别下跌7.53%、16.23%；羊肉和白条鸡价格与上周持平（详见表3）。

4.水产品价格稳中有跌

本周重点监测的水产品中，草鱼和鲤鱼价格比上周分别下跌0.88%、10.96%，白鲢鱼、大带鱼和武昌鱼价格与上周持平。（详见表4）。

来源｜省农业农村大数据中心