​如何快速腌制酸芒果?

如何快速腌制酸芒果?

大量的芒果上市了,我是个特别喜欢吃芒果但是又不愿意把手弄脏的人,只能切开吃,切开后划几刀拿着吃也免不了弄到手里都是芒果汁。那还有一种吃法就是腌制酸芒果,即开胃又美味,有种望梅止渴的感觉,在街上看到有卖的都按捺不住要去买来吃的心。去到超市,购物的第一样肯定就是芒果,买回来自己做酸芒果吃,边看电视边吃,多简单的幸福啊!

配方:

生芒果1-2个

盐一小勺

白砂糖一小勺

步骤如下:

1、把生芒果去皮切成一小块状放在容器里,加入盐一小勺搅拌均匀放入冰箱冷藏2小时

2、冰箱拿出芒果,放入糖一小勺搅拌均匀再放入冰箱冷藏2小时

3、拿出来就可以吃了,建议前提一个晚上做,睡醒就可以吃了,喜欢吃辣的朋友可以在开始腌制的时候放进1-2个小辣椒噢,个人觉得放入酸梅酱味道也不赖噢

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