面包蟹真假区分
面包蟹真假区分
秋季是吃螃蟹的好季节，螃蟹的品种也是多种多样，随着螃蟹被人们所喜爱，很多的不法商贩就用一般的产品来卖高价，面包蟹以个头大和蟹黄丰厚闻名，是馒头蟹属。
它的背甲有浅褐色花纹，敖脚和步脚都有同样的褐色斑纹，雌性的个头略大于雄性，市面上的螃蟹有和面包蟹比较相似的，但是步脚的花纹不一样。野生的面包蟹在香港海域和太平洋海域常见，螃蟹虽然营养价值高，口感比较好，但是不能多吃，贪吃，它本身品性寒凉，尤其女性体质偏寒性，贪食引起一系列的妇科病症，在特殊的日子肚子会很痛，螃蟹是杂食性动物，水中寄生虫较多，一定烹饪完全熟才能食用，而且蟹胃等内脏是不可以食用，螃蟹在吃的时候可以配合生姜一起，吃着螃蟹来一碗暖洋洋的姜汤，一定要记得不贪嘴，吃螃蟹在原生地才是最过瘾。
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