米线怎么做出来才煮不断
米线怎么做出来才煮不断
米线的做法：
1、先准备一锅水，水要多些，烧开；
2、等水烧开后，放入米线；
3、放入米线后不断地用筷子搅拌，大概煮二到三分钟，然后加入少许的盐；
4、加入盐后再煮一分钟左右，然后关火，加入冷水至水的温度为20℃左右，最后再放十分种即可出锅。
米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
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