兔眼蓝莓的特征特性及高效栽培关键技术
兔眼蓝莓的特征特性及高效栽培关键技术
1 特征特性
蓝莓又称越桔 、 蓝浆果 ， 为杜鹃花科越桔亚科越桔属落叶或常绿灌木 、 小果类果树 。 兔眼蓝莓树高 1.5～3.0 m， 一般3 月下旬至 4 月上旬萌芽 ， 一年有 2 次生长高峰 ， 即 5 月上旬至 6 月上旬和 7 月中旬至 8 月中旬 。 在气候温暖地区兔眼蓝莓还有第 3 次新梢生长 。
蓝莓的花芽分化为光周期敏感型 ， 花芽在 12 h 以下的短日照条件下分化 。 蓝莓花芽从萌动到盛开需要 1 个月左右 。 一般在 3 月下旬至 4 月上旬开花 ，4 月中旬进入盛花期 ，花期 2～3 周 。 一般在同一枝上 ， 先端花序先开 ， 下部花序后开 ； 在同一花序上 ， 基部的花后开 。
蓝莓结果一般以二级梢结果为主 ， 一级梢为辅 ， 以春梢母株坐果率较高 。 蓝莓同一果穗上 、 中部果实先熟 ， 接着顶端和基部果实成熟 。 第 1 批采收的果实最大 ， 以后愈来愈小 。 粗壮及靠近基部的枝条结果大 ， 兔眼蓝莓大多数品种自交不孕 ， 需要有 2 个以上的品种搭配 ， 结果才多才大 。
2 生态习性
2.1 土壤
蓝莓是典型的喜酸植物 ， 需有机质含量 跃3%、pH 值 4.0～5.2、 通透性好的砂壤土 ， 但兔眼蓝莓在 pH 值 4.2～5.5 的黏土或砂土上也能生长 ， 在砂壤土中以 pH 值 4.8～5.2 时最高产 ， 在砂质黏土中以 pH 值 5.0～5.5 时最高产 。
2.2 气候
2.2.1 温度 。 兔眼蓝莓生长适温在 15.0～20.3 ℃ 之间 ， 低温时数 （≤7.2 ℃） 要求 400～600 h， 低温时数不足容易造成萌芽期延长或花芽萌发少于叶芽 ， 导致营养生长与生殖生长失调 。蓝莓耐寒性与品种花芽发育阶段有关 ， 一般花芽在 -25 ℃、叶芽在 -28 ℃ 时受冻枯死 ， 树条基部花芽比顶端花芽抗寒性强 。 膨胀的花芽在 -5 ℃ 的晚霜低温没有发生冻害 ， 而鳞片已脱落 ， 花房内露出小花芽时遇 -4 ℃ 的低温会枯死 。 花房内的小花未完全开放时遇到 -2 ℃ 的低温发生冻害 ， 完全开放遇到 0 ℃ 就会发生冻害 。 冬季低温在 -12 ℃ 时 ， 兔眼蓝莓的新梢发生冻害而枯死 ， 冬季在 -10 ℃ 以上无冻害 。
2.2.2 水分 。 蓝莓在一年内的生育期即 4—10 月需降水量700～1 400 mm， 过少 、 过多需要加强灌溉或排涝措施 ， 否则将造成旱灾或涝灾 ， 造成蓝莓减产 、 失收或死亡 。
3 高产栽培技术
3.1 科学建园
园地应选择交通方便 、 靠近水源 、 远离污染源的农业生产区域 ， 以灌溉设施齐全 、pH 值 4.2～4.5、 有机质含量 逸3%的壤土或砂质壤土地块为宜 。
3.2 合理密植
定植前挖好口径 50 cm、 深 40 cm 的定植穴 ， 每穴分层施入经腐熟的厩肥 5～8 kg、 草炭 2 kg。 兔眼蓝莓一般于 12 月上旬至翌年 2 月下旬定植 ， 行株距 2.5～3.0 m伊1.5～1.8 m， 栽培密度为 2 250～2 700 株 /hm 2 。 此时正值蓝莓休眠或半休眠期 ， 其定植成活率最高 。
3.3 土肥水管理
3.3.1 土壤管理 。 定植后 1～3 年的幼树及时人工铲除树盘杂草 ， 防止发生草荒 。 树盘 1 m 2 范围内禁止使用除草剂 。 除树盘外 ， 果园实行生草栽培或套作 ， 套种作物应是与蓝莓无共生性病虫 、 浅根 、 短杆的植物 ， 以苜蓿 、 箭舌豌豆 、 印尼绿豆 、 三叶草 、 花生等豆科植物为宜 。 夏季高温季节来临前 ， 收割杂草或套种作物或用蕨类植物 、 锯木等覆盖树盘 ， 厚度 15～20 cm， 覆盖面积不小于树冠投影面积 ， 也可实行全园覆盖 ，覆盖物腐烂后应进行翻压入土 ， 每年深翻扩穴 1 次 ， 一般11 月中旬进行 ， 可在外围结合施腐熟厩肥时一次翻入土中 。
3.3.2 水分管理 。 草莓在全生育阶段特别是花果期最怕干旱 ， 如发生干旱 ， 则果实品质下降 ， 影响枝梢生长 ， 故应及时抗旱灌水 。 有条件的果园可安装喷滴灌设施 。 多雨季节和台风来临应做好排水工作 ， 以防发生涝灾 。
3.3.3 科学施肥 。 定植后 1～2 年的幼龄树 ， 采用薄肥勤施 ，春梢萌芽开始 40 d 左右追肥 ， 施 0.5% 三元复合肥 2～3 kg/ 株 ；9 月下旬停止施用速效肥 ， 控制晚秋梢的抽发 ， 以免冻害 ； 冬季结合深翻扩穴 ， 再施腐熟有机肥 5～10 kg/ 株 。 定植后第 3～4 年开始进入初果期 ， 每年施 4 次肥料 ， 即 3 月的春肥 、4—5 月的膨大肥 、 果实采收后的采果肥和冬季的有机肥 。 前3 次每次施三元复合肥 50 g/ 株 ， 冬施有机肥 15 kg/ 株 ， 采果肥还可以增施叶面肥料 1 次 ， 肥料采用 0.2% 磷酸二氢钾 +0.3% 尿素 。 第 5 年开始进入盛果期 ， 年施肥次数相同 。 三元复合肥总用量按每 100 kg 鲜果施 6 kg 计量 ， 并注意冬季饼肥施用 ， 以提高果实品质 。 施肥部位以树冠外围滴水线处最佳 ， 有机肥料采用开环状沟深施 ， 三元复合肥兑水浇施 。
3.4 整形修剪
定植后 2 年内进行整形 ， 树形采用多主干自然形成丛生灌木形 ， 培养主干 4～6 个 ， 分枝离地面 40 cm 以上 。12 月下旬至翌年 2 月上旬进行修剪 ， 营养枝群采取三去一 、 五去二原则处理 ， 剪除枯枝 、 断枝 、 病虫枝 、 细弱枝 、 交叉枝和基部下垂枝 ， 回缩衰老的大枝 ， 短截顶部徒长枝 ， 以开成疏密有致 、 通风透光 、 高度适中而丰满的树冠 。 衰老树要及时更新复壮 ， 一般 12 月下旬至翌年 2 月上旬进行 ， 即留桩 10～30 cm， 剪去地上部分 ， 保留桩上侧枝作为辅养枝重新抽发新梢培养树冠 ， 一般在第 2 年即可恢复结果 。
3.5 花果管理
定植后 1～2 年的幼树抹除全部的花蕾 ， 以保证树体营养生长 ， 初花期 、 幼果期叶面喷施 1 次 0.2% 硼酸 + 尿素 +0.2% 磷酸二氢钾进行保花保果 ， 以提高坐果率 。 为提高果实大小和品质 ， 可按叶果比 2颐3颐1 的标准人工疏除过密的花序 、 畸形果和小果 。
3.6 病虫鸟害防治
蓝莓的病虫鸟害防治 ， 应坚持 野 预防为主 ， 综合防治 冶 的原则 ， 以农业防治和物理防治为基础 ， 提倡生物防治 、 科学使用农药防治 ， 以有效地控制病虫害 。 蓝莓的主要病虫害有根腐病 、 枝条干枯病 、 灰霉病 、 铜绿肥丽金龟子 、 幼虫蛴螬 、果蝇 、 豹纹蛾等 。 防治方法 院 一是果实采收期全程全园覆盖尼龙网 ， 支架采用水泥柱 ； 二是在果园四周竖立防鸟网 ， 支架采用竹子或采用太阳能 12 000～25 000 Hz 超声波驱鸟器防治鸟害 ； 三是果树生长期对病害可采用波尔多液 、 石硫合剂 、 代森锰锌 、 托布津 、 三唑酮防治 ， 对蛴槽幼虫可使用颗粒剂防治 。
3.7 适时采收
蓝莓果色浅蓝色至蓝色 ， 果面包被一层蜡粉 ， 达到品种原有的果实风味时即可采摘上市 ， 晴天采收时段 10：00—16：00， 阴天可适当延长采摘时间 ， 雨天不宜采收 。
