洋槐树与洋槐花
洋槐花就是洋槐树开的花，洋槐树是从国外引进的槐树，所以叫洋槐树，开的花叫洋槐花和洋火一个道理。
洋槐花是槐花的一种，如香花槐的花，香槐花具有生长快，寿命长，耐干旱，对土壤适应性强，抗病虫等特点，根系发达，长势旺，抗逆性强，还可以在荒山，荒滩，沙地，是防止水土流失，防风固沙的理想的树种。
洋槐花是可以吃的，含有大量的维生素，膳食纤维，碳水化合物等营养物质，还有润肠通便。清热解毒，润肺等功效。还可以起到增强人体的免疫力，降低血压，促进肠道内毒素的排出，预防各种心脑血管疾病等作用。
在我们这边，每当过了年开春天气暖和的时候，就会有大量的洋槐花上市，洋槐花的吃法有很多种，如蒸，炒，炸，包饺子，包子等很多吃法，（人体进食洋槐花是对身体健康有一定益处的，注意避免进食过多，以免出现腹泻现象）
洋槐花伴我们农村一起度过了春天的时光，直到季节的替换，洋槐花大片大片的飘落，如大雪般的纷纷扬扬，地上白花花一片，在于我们道别。
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